La yuca (Yucca) es una planta perenne y resistente, originaria de las regiones áridas de América, que pertenece a la familia Asparagaceae. Se caracteriza por sus largas hojas puntiagudas y fibrosas que crecen en rosetas, y su tallo erecto. Algunas especies de yuca producen flores blancas o cremosas en panículas. Es apreciada por su resistencia a la sequía y su uso ornamental en jardines y paisajismo, además de que algunas especies se cultivan por sus raíces comestibles, especialmente en la alimentación tradicional.(No incluye maceta)